鯛車商店街にある
お菓子屋です。
毎日、同じお菓子を作り続けることはとても難しいことです。
気候にも左右されます。
それでも、毎日おいしく食べていただきたいと、
お客様のお顔を思い浮かべながら
心を込めて、ひとつひとつお菓子をお作りしております。
お菓子作りに込める想い
この道に入って、もうすぐ38年になります。
子供の頃から父や職人の皆を見て、技を見て育ちました。
作る事、食べる事、考える事が好きな「仕事バカ」です。
“どうやったらお客様に喜んでいただけるか”
“この材料は美味しくなるのか” そればっかり考えています。
私は作りながら、このお菓子は “自分の一番大切な人に食べさせたい”
そんな気持ちで取り組んでいます。
徳井 潤之輔
Junnosuke Tokui
徳井 真実子
Mamiko Tokui
ダンゴ・草餅・ちまき
朝採りの「生よもぎ」を使用しております。ちまき–「こがね餅米」のみを使用しています。
※まつ屋の特製「笹だんご」と「草餅」は着色料を一切使用しておりません。天然の色と香りをどうぞお楽しみ下さい。
ロール・シュー・デコレ
焼きたての「クッキーシュー」はご注文をいただいてからカスタードクリームをお詰めしています。
元祖 苺大福
1984年から独自に創作した当店を代表するお菓子のひとつ。程良い酸味と形の良い苺を厳選し甘くすっぱい初恋の味に仕上げました。
「まつ屋」のお菓子を食べて笑顔になるお客様を想い浮かべながら、
真心を込めてひとつひとつお作りしています。
おこわ・笹団子
角田山のふもとの清水で育まれた「こがね餅米」のみを使用しています。赤飯、白飯、正油おこわ、五目おこわと用途に応じてお作りしています。
ギフト
ひとつひとつていねいに焼き上げています。地元の郷土玩具を形どった「鯛車」のお菓子シリーズは手土産として喜ばれています。
洋菓子
一番気をつけているのは鮮度です。地元の素材は優先して使用するようにしています。多勢の生産者様との交流も楽しいです。
和菓子
和菓子の命は餡です。材料の小豆は北海道十勝産、砂糖は白双糖を使用して作っています。すっきりとした後味の良さが自慢です。
こんにちは
お菓子のまつ屋です😊
いよいよお盆ですね
お盆だけの限定のお菓子のご紹介です
『葛菓子』です
冬まで食べられます♪
熱湯を注いで、葛をかいて下さい
夏は冷やしてから、
冬は熱々をお召し上がりくださいませ💕
甘くて優しいとろ〜りとした
『葛菓子』
今となっては珍しい木型で、一つ一つ型打ちして、お作りしています
ご来店、お待ちしております🥰
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こんにちは
お菓子のまつ屋です😊
夏にピッタリ 新作ケーキ
『レモーネ』🍋🍋🍋
レモンのゼリーののった
レアチーズケーキです
ビタミンカラーのレモンゼリーは、見るだけで元気になるカラーですよ♪
程よいレモンの酸味とレアチーズは、相性抜群❣️
是非、一度、ご賞味下さい😊
ご来店、お待ちしております
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こんにちは
お菓子のまつ屋です😊
8月の上生菓子のご紹介です
『向日葵』
『ほおずき』
『涼風』
特に可愛らしい上生菓子を３つ
ご紹介しました
その他にもご用意してございます🍵
目で見て楽しめ、
食べても美味しい上生菓子です💕💕💕
ご来店お待ちしております♪
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こんにちは
お菓子のまつ屋です😊
いよいよ明日から8月ですね〜
相変わらず、暑い😵💦です
8月のおすすめのお菓子のご紹介です💁♀️
自家製のゼリー
『舞ほたる』です💕
7つの味をご用意しております
果肉の入った
果汁100%のゼリーは
冷凍してシャーベットとしても
お召しあがりいただけます♪
お水にもこだわってつくっております💧💧💧
ひんやり、プルプルな食感を
お楽しみくださいませ〜🥰
日持ちがしますので、ご贈答にもお使いいただけます
ご来店、お待ちしております☺️
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こんにちは
お菓子のまつ屋です😊
皆様、今日は、なんの日かご存じですか？
ジャーン❗️
『カキ氷の日』なんですよ〜🍧🍧🍧🍧🍧
ご存じでしたか〜❓
こんなに暑かったら💦
カキ氷🍧食べたくなりますよね♪
葛アイスを売っているので、カキ氷は残念ながら無いのですが…
可愛いカキ氷BOXに入ったギフトをご用意しました✨
その他、スイカ🍉やアサガオのカゴ盛りなどもございます
ちょっとした手土産や、お盆のお仏壇参りなどにもお使いいただけますよ〜
お好みのお菓子をお詰めいたします😊
ご来店、お待ちしております💕
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こんにちは
お菓子のまつ屋です😊
お待たせしました〜❣️
地元で収穫された
『ボイセンベリー』の
葛アイスバーの販売を
始めました〜🎉
ラズベリーとブラックベリーを掛け合わせた、いいとこ取りの
『ボイセンベリー』😍
アントシアニン、ポリフェノール、ビタミンCがたっぷり❗️
おまけにシワ予防と、
脂肪蓄積も防いでくれるんだそうです‼️
奇跡のフルーツですね〜✨✨
ただ一つ、残念なのは
収穫後、すぐに柔らかくなってしまうので、なかなか市場には出回らないのです😢
この季節だけの
『ボイセンベリー』の葛アイスバーを是非❗️是非❗️
食べていただきたいです❗️
同時に『ブルーベリー』も
販売を開始しました〜♪
ただいま、全17種類で
絶賛、販売中です😊
ご来店、お待ちしております💕
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こんにちは
お菓子のまつ屋です😊
暑い夏には、まつ屋の
『梅ひじきおこわ』を食べて
元気になりませんか？
カリカリ梅の食感もよく、
ミネラルたっぷりヒジキも
入ったおこわです
暑い時は
塩分も少しは、必要ですよ🌊
食欲がない時には
『梅ひじきおこわ』
7月、8月の限定販売です
結構、ファンが多いんですよ〜💕💕💕
是非、一度、ご賞味下さい
ご来店、お待ちしております♪
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おはようございます
お菓子のまつ屋です😊
昨日、仕事の帰りに
虹を見ました🌈🌈🌈
こんなに完全に出るのって、珍しくないですか❓
実際は、もっと、もっと
美しく、幻想的でした〜💕
余りの嬉しさに
いまだにコーフンしております‼️‼️
『コロナに負けるな❗️』と
励まされているようで…
少しでも、皆様が幸せな気持ちになれますように…
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お菓子のまつ屋
〒953-0041 新潟県新潟市西蒲区巻甲2945
local_phone 0256-72-3305（9:00-18:00）
店休日：水曜日（不定休あり）
駐車場：2台
交 通：巻駅から徒歩約6分
